푸드디렉터 노고은이 진행하는 요리프로그램 ‘노장금의 혼밥상담소’ 레시피만 따라하면 왕초보도 20분만에 요리완성!

입력시간 : 2019-05-17 21:15:20 , 최종수정 : 2019-05-18 11:15:42, 김재환 기자




푸드디렉터 노고은이 진행하는 JJC지방자치TV 프로그램 ‘노장금의 혼밥 상담소’가 첫 방송에 이어, 2회에서는 1회보다 더욱 간편한 레시피로 찾아왔다.


JJC지방자치TV '노장금 혼밥 상담소' 2회에서는 '햄마요덮밥'과 '피클' 요리법을 소개했다. 


우선, 첫 번째 요리! 동네편의점 혼밥족 인기 상품 ‘치킨마요덮밥’의 자매품인 ‘스팸마요덮밥’을 도시락 사러 가는 시간보다 짧은 시간 안에 만들 수 있는 초간단 레시피로 알려준다. 이 덮밥의 간장 소스는 ‘백종원 만능 간장’ 못지않은 ‘노장금표 만능 데리야끼 소스’ 비법을 소개해준다. 

시중에 파는 데리야끼 소스보다 훨씬 풍미가 깊은 장금이표 소스는 정말 짧고 간단한 소스 비율이니 주목할 필요가 있다.


두 번째 요리는 ‘장금 피클’은 어린아이부터 어른까지 건강하게 먹을 수 있는 ‘피클’이며, 피클하면 떠올릴 수 있는 채소, ‘오이’뿐만 아니라, ‘파프리카’와 ‘비트’를 사용해, 눈과 입까지 사로잡는다. 


노장금의 혼밥상담소는 JJC지방자치TV(SK BTV ch.285‧ KT Olleh ch.279‧ LG U+ ch.253)를 통해 매주 금요일 저녁 7:30분에 방영된다. 재방송은 매주 토, 일요일 저녁 6:30분에 볼 수 있다. 다시보기는 네이버티비 ‘노장금의 혼밥상담소’를 통해 시청이 가능하다. 


노장금의 혼밥상담소를 진행하는 노고은 푸드디렉터의 개인계정은 http://www.instagram.com/nohcook 이며 NAVER에서‘노장금 혼밥상담소(https://tv.naver.com/nohcook)’를 검색하면 자세한 ‘혼밥 레시피’를 볼 수 있다.

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